猛暑、いや酷暑ですね、この暑さ。

みなさん体調は大丈夫ですか？

さて、明日は「土用の丑の日」。

うなぎを食べて元気をだしましょう！という日ですね。

というわけで、にちにちではひと足早く

店長が「特製うな丼」を作ってくれました。

ごはんとごはんの間に、うなぎが挟まっていて

一番上にもうなぎがのっている豪華なうな丼！

サイドメニューは「うなぎの白焼き」という

うなぎづくしのメニューでした。

店長、奮発していいうなぎを買ってきてくれたようで

身が肉厚のとってもおいしいうなぎでした。

週の初めにうなぎを食べて元気もついたことだし

今週も頑張りますよ～♪

こんにちは。女将です。

最近ハマっているもの。

それはスーパー銭湯！

詳しくいうと銭湯＆マッサージ！！！

一日の仕事が終わり、クッタクタに疲れた心と体を癒すため

まず広いお風呂にゆったり浸かる→汗を流しさっぱりしたところで

施設内にあるマッサージ店で凝り固まった肩や腰をほぐしてもらう。

というのが最近のマイブーム。

何がすごいって、このマッサージ店の担当のマキさんの技！

長年あちこちのマッサージ店や接骨院を転々としてきて

ようやく巡り会えたスゴ腕の持ち主なんです。

ベッドにうつ伏せに寝て、背中と腰を軽～く触っただけで

だいたいの症状を理解してくれて、適度な力加減でほぐしてくれるんです。

「ここをもう少しこうして欲しい」という要望など一切出ず

ベッドに横たわるだけで、後はお任せでOK！

完璧で、まさにそれはゴッドハンド✋✋✋と言えるものなのです。

マキさん、これからも末永くよろしくお願いします。

こんにちは。女将です。

今日は一年で最も暑い日とされる「大暑」。

ホント、暑いですね＝３

そんな暑いさなかの今週のランチは【ぶたマヨ定食★】

中華料理の「えびマヨ」を、ぶた肉で作ってみました。

ポイントは、特製マヨーネーズソース。

暑い時期でも食欲がわくように、甘みを抑えて

ほどよい酸味が楽しめるように味付けました。

白ごはんがすすむひと品です。

スタミナつけにいらしてください！

こんにちは。女将です。

「梅雨明けた？」と思わせる最近のお天気。

みなさん早くも夏バテなど大丈夫ですか？

さて、お久しぶりの「今日のまかない」のコーナー。

今日は店長いわく『洋食屋さんのAランチ風』でした。

エビフライにコロッケ、付け合わせはスパゲッティにマカロニサラダ！

コーンスープにもついて、とっても豪華でした(#^.^#)

もちろん味は保障付き★

店長、ごちそうさまでした～。

こんにちは。女将です。

梅雨真っ只中ですね～。

じめじめとした湿気は、厨房内にも入りこんできており

ちょっと困りものです。

というのも、ランチでお出ししている

『かつまぶし丼』にのせる細切り海苔が

密封のタッパーウェアに入れておいても

すぐしなしなになってしまうのです。

他にも、水菜サラダのトッピング、

フライドガーリックチップもすぐヘロヘロになってしまって…。

ちゃんと湿気取り剤も入れてるんですけどねぇ。

恐るべし！湿気(:_;)

早く梅雨、明けないかなぁ。

きのう、ランチ営業終了後のこと。

バチン！という音とともに店内の電気がシャットダウン！

一瞬の出来事にびっくりしたものの

「ブレーカーが落ちた？」と思い、確認してみると

予想通り、ブレーカーが落ちておりました。

いくつかあるブレーカーをひとつひとつ見てみると

どうやら厨房内の焼き台の上にある、ダクトの部分がおかしい様子。

これが動かないと、焼き物や揚げ物の際に出た煙を

吸わないので、営業できる状態ではなく…。

慌ててうちを立ててくれた設計士さんに連絡し

電気屋さんを手配してもらったものの、

夜８時ぐらいでないと来られないとのこと。

止むおえず臨時休業させていただくことになりました。

ご予約をいただいてたお客様にはご迷惑をおかけし

本当に申し訳ございませんでした。

昨夜の作業のおかげで何とか復旧しておりますので

よろしければお気軽にのぞいていただけると嬉しいです。

７月に入り「夏本番！」と言いたいところですが

今日はあいにくのお天気。

早く梅雨終わらないかなぁ…。

さてさて、今月は日本酒も焼酎も夏向けのものが

沢山入荷しています。

ガツンとロックでいける芋焼酎から

すっきり爽やかな純米酒までいろいろ。

味はもちろん、見た目も爽やかなボトルが多くて

飲む前からワクワクするんですよね♪

ムシムシと暑い夜は、夏酒でものんでひんやり

涼んでいってくださいね。

←妹夫婦から届いたお祝いのお花！

夏本番！といった暑さの今日、

にちにちは開店１３周年を迎えることとなりました。

これもひとえにいつも応援してくださる

みなさんのおかげ。

いつも本当にありがとうございます。

くたびれてはきましたがこれからも頑張りますので

お付き合いのほどよろしくお願いしますｍ（₋　₋  ）ｍ

梅雨とはいえ、今年は雨が少ないように感じる

今日この頃、みなさんいかがお過ごしでしょうか？

さて先週の日曜日のこと。

メールをしようと前夜出かけた際に持っていた

カバンの中を探すも携帯が見当たらない。

「あれ？ここに入れたはずなのに？」とカバンの中を

全部出してみてもない。

「・・・・・」

そこから慌てて前夜利用したタクシーや、出かけたレストランに

問い合わせの電話をするも、携帯は出てこず。

最後に携帯を持っていた時の記憶を手繰り寄せ

あちらこちらと色々探してみたものの

未だ見つかっておりません…。

もう出てこないのかなぁ。

こんにちは。女将です。

梅雨真っ只中の６月中旬、いかがお過ごしですか？

さて今週のランチ週替わりメニューは、

【豚料理専門店がつくる本格豚丼】！

その名の通り、茶美豚のロース薄切り肉を

玉ねぎとともに和風だしで煮た豚丼。

このメニュー、にちにちのランチメニューの中でも人気で

今日は早々に売り切れとなってしまいました。

明日もたくさんご用意しておきますので

ぜひお味見しにいらしてくださいね～。