こんにちは。女将です。

ちょうど一週間前にひいた風邪がようやく治ってきました。

この時期、鼻炎持ちは風邪か花粉症か迷うことが多く、

「花粉症が始まったのかなぁ…」とまず耳鼻科に行ったのが間違いでした。

処方してもらった薬をのんでも一向によくならないどころか

ゼイゼイとした咳がではじめ、とてもツライ状態に。

そこで土曜日にかかりつけの内科へ行くと

「なんでこんなになるまでほっといたん？」と言われるほど

風邪がこじれておりました…。

「鼻炎だと思って耳鼻科へ行ったんですけど…」と言って

そこでもらった処方箋を見せると

「風邪のときにこんなんのんだらアカン！」と言う薬が出ていたようです。

そこで点滴をうってもらい、日曜日は一日中寝ておりました。

きのうも一日中だるかったのですが、ようやく今日、

ぼやけていた視界がクリアになり、復活いたしました。

いやぁ～ツラかったぁ。

鼻炎持ちのみなさん、風邪か鼻炎か分からないときは

まず内科へ行くことをオススメします。

↑これ、どこだか分かります？

実家がある滋賀県長浜市です。

きのう「雪で大変なことになってる！」と妹からメールと写真をもらいました。

なんでもあまりの積雪に、大手のファーストフード店も閉店し

もちろん妹夫婦のそば屋も店を開けられる状況ではなかったらしいです。

今朝電話すると、「今から店へ行って雪かきをしながら街の状況を見て

店を開けるかどうか判断する」とのことでした。

なんだか大変そうだなぁ。

私の風邪もまだ体の中で停滞中…。

薬のせいか、眠くてダルくて、おまけにお腹の調子もイマイチ。

なんとか今日一日乗り切って、週末で治しきりたいものです。

おはようございます。女将です。

きのうランチ終わりで耳鼻科に行ったら、

「扁桃腺に膿がついてます。風邪ですね」とのこと。

「扁桃腺がはれる」という表現はよく聞きますが

「膿がつく」ってなんだかよりリアルでキモチ悪いですね…。

で、診察が終わり、清算をまっていると受付で見たことのある顔が。

よ～く見てみると、なんとそこには、漫才師のオール阪神巨人の

巨人師匠が！

ＮＧＫの舞台で見る、「声のはった大きい人」といったイメージとは違って、

私服姿の師匠はいたって普通のおじさんでした（笑）。

↑写真は、「おめでとうの顔」をしている厨房男子。

昨夜、福ちゃんにお誕生日おめでとうメールをするので

「めでたい顔をしてほしい！」というリクエストに応えて

してくれました。

店長は、おめでとうの「お」、岡ちゃんはおめでとうの「め」らしいです^^

２月です。

一年で一番寒い季節…。

がんばろおっと。

と、思っていた矢先、朝目覚めるとのどが痛い。

風邪かなぁ。

でも月初めは、色々と雑用が多いので頑張らないと。

今朝も早めに行って、壁にはってある月替わりのお酒のメニューを

はりかえたり、フードのおすすめメニューを書き換えて

コピーしてパウチしたり、ホームページ用のメニュー原稿を考えたり…と

やらねばならないことは山積み。

風邪なんてひいている余裕ないんです。

早めに病院に行って治します。

こんにちは。女将です。

１月ももう終わり。

早いですねぇ～。

そうこうするうちに春になり、「もう春や！」なんていってると

アッと言う間に夏になり、「暑い暑い」と言ってるうちに

秋になり、「エーッ！もう年末！」と冬を迎えるわけです。

年をとればとるほど月日の流れを早く感じるといいますが

本当にそうですね。

そんな感じで歳月は過ぎ、にちにちも今年の夏で１０年目を迎えます。

今から思うと、この１０年本当に色んなことがありました。

色んな人に支えられてここまでやってこられました。

もちろん、自分自身もよく頑張ったと思います。

１０周年を迎えるのこの７月に向けて

なんだか感慨深くなる１月の終わりなのでした。

おはようございます。女将です。

きのうは、元キッチンスタッフの福ちゃんの結婚式でした。

ここ数年結婚式に招待されることが多かったのですが、

その中でも一番いい式だったように思います。

店長の乾杯の挨拶も、身内の贔屓目からではなくとっても良かった！

堂々としていて、かつぜつもよく、式のスタートを切るのにふさわしい

挨拶でした（その時の様子です↓）。

私はというと、終始、涙・涙でした。

まず式場に着く前に、車の中で店長が最終の挨拶の練習をしている時に

涙ぐみ（何度も聞いていた挨拶なのに、ここへきてグッときてしまいました）、

挙式が始まった瞬間、教会の扉が開いた瞬間の福ちゃんの顔を見ただけで

号泣（なので、バージンロードを歩く姿は一切見れず（笑））、

披露宴が始まり、途中のお色直しで退場する際に、弟君と腕組みをして

退場する姿にまた涙、

そして極めつけは、式終盤の友達３人による挨拶。

友達のひとりひとりが、本当に福ちゃんの幸せを願っていることが

挨拶から伝わってきて、もう涙が止まりませんでした。

まさかこんなに涙するなんで自分でもビックリ！

こんなに泣いたのは妹の結婚式以来でしょうか。

式が終わった後は、店長は挨拶という責務を無事終えてホッ＝３と、

私は泣き疲れてボーッ…としてしまいました。

なにはともあれ、とってもステキな結婚式でした。

福ちゃん末永くお幸せに！

おはようございます。女将です。

きのうは昼間、雪が舞ってましたね。

「降る」というより「舞う」といった感じ。

来週はもっと寒くなるらしいのですが、今で十分寒いのに?!と、

怒りすら覚えてしまいます。

さて、今日は常連さんが考えた、【デザート技あり食べ方】をご紹介。

にちにちには現在、デサートメニューは２つ。

ひとつは、元キッチンスタッフの福ちゃんが考案した

【ざらめで作った大学いも】

そしてもうひとつは【アイス】。

この２つを一緒に注文し、合わせて食べるというワザ。

「熱々の大学いもに、冷た～いバニラが合わさって最高！」

と常連さんが言うておられました。

まぁ言うところの、アップルパイにバニラアイスがついている

ような感覚でしょうか。

美味しいものが好きな方は、美味しい食べ方をよくご存知ですねぇ。

勉強になりました^^

おはようございます。女将です。

今週は寒い日が続きますねぇ。

さて、この週末、キッチンスタッフだった福ちゃんの結婚式！

店長は乾杯の挨拶をお願いされているのですが、

そんな大役初めてで今から緊張気味…。

乾杯の挨拶といえば、式のスタートを切る重要な役目。

しかも、みんなグラス片手に挨拶が終わるのを待つので

手短に、それでいてメデタイ感じでまとめねばならないので

なかなかムズカシイのです。

まぁ挨拶の内容としては、オーソドックスにまとめていたようですが

心配なのは、店長のかつぜつ。

「ご結婚、おめでとうございます」の「ご結婚」が「ゴケットン」になってしまう（笑）。

一番重要な言葉なので噛むにしてもそこはアカンと言っているのですが

どうなることやら（汗）。

迫り来る日曜日。

果たして店長は噛まずにちゃんと乾杯の挨拶を終えられるのか。

当日の模様は、週明けにご報告しますね。

↑写真は実家の父に借りてきた「スピーチの本」。

　参考にしています。

寒い朝になりましたね。

おはようございます。女将です。

関東地方では６年ぶりの積雪とか。

こちらでも雪はないものの今日の最高気温は５～６℃らしいですよ。

ヤダヤだ。寒いのってホントイヤですよねぇ…。

でもね、うちにはいいものがあるんです。

週末に寒さ対策と、『冷えとり』のためにあるものを購入し

それがホコホコ温かくてハマってるんです。

それが、コレ↓↓↓

何だか分かります？

これ『足湯マシーン』。

足湯といってもお湯をいれるタイプではなく、

水蒸気で温める種類のもので、これがじんわり冷え対策にいいんです。

さらにいいのが、通常の足湯器だと、くるぶしまでをお湯につけるものが

多いんですが、これは、ふくらはぎまで温まるタイプのものなので

温かさの持続時間が長いんだとか。

これからの寒い時期、この足湯器を味方につけて頑張ります！

こんにちは。女将です。

空が怪しい感じになってきましたね。

さて、そんな１月後半のランチ週替わりメニュは【さくさくロースの甘酢あん】。

薄切りロースをサクッと揚げたものに、

ほどよく酸味のきいた甘酢あんをかけました。

ぜひご賞味くださいませ。